大家好，关于开封有什么好吃的地方很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于开封的美食有哪些的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、开封哪个地方的夜市好吃
1、开封作为一个历史文化名城，自然也有着许多不错的夜市。其中，位于开封市区的鼓楼夜市是不少当地人和旅游者的首选。这里的小吃多样化，品种也极为丰富，特别是一些常见的传统美食，如麻花、糖油果子、茶汤、豆腐脑等，全部都能够在这里找到，质量和味道也都非常不错。
2、另外，开封还有一个比较有名的夜市叫做紫荆公园。紫荆公园夜市位于开封城西，门口有许多直达路线，十分方便。到了夜晚，这里热闹非凡，餐饮类小吃、手工艺品、玩具等商品琳琅满目。其中，烤串和烧烤是大多数人的爱好，而且 *** 也比较实惠。此外，还有各种糕点、汤圆、灌汤包和各种小食，好吃不贵，十分受欢迎。
3、最后，还有一个不容错过的夜市，那就是食品街夜市。食品街夜市位于开封市区牡丹广场东北角，整个街区闹中取静，环境卫生状况良好。这里 *** 了开封各地的特色小吃，包括桥头排骨、陈皮鸭、家常饼干、各式糕点、烧饼、凉皮等美食，绝对是吃货的天堂。这里不仅有美食，同时还有豪华商场和 *** 院等大型休闲娱乐场所。
4、总之，开封有着丰富的夜市资源，满足了各种口味和需求的游客和市民。这些夜市不仅可以品尝到当地的特色小吃，也能感受到当地的文化氛围，使游客更好地了解开封，加深对开封的印象。
二、河南有什么好吃好玩的地方值得推荐
1、河南省，位于中国中部，是一个历史悠久、文化灿烂的地方。这里不仅有丰富的历史遗迹，还有独特的美食和自然风光。以下是河南的一些值得推荐的好吃好玩的地方：
2、郑州烩面-郑州的烩面以其筋道的面条和鲜美的肉汤而闻名，是河南面食的 *** 之一。
3、开封小笼包-开封的小笼 *** 薄馅多，汤汁丰富，是来到开封必尝的美食。
4、洛阳水席-洛阳水席是一套完整的宴席，包括多个菜品，以汤菜为主，味道鲜美。
5、焦作豆腐乳-焦作的豆腐乳香辣可口，是当地的特色小吃。
6、安阳扁粉菜-安阳的扁粉菜是一种传统的汉族小吃，以其独特的口感和味道受到欢迎。
7、龙门石窟-位于洛阳，是世界文化遗产，拥有大量的佛像雕刻，展示了中国古代石刻艺术的高超技艺。
8、少林寺-位于登封市嵩山脚下，是中国禅宗的发源地，也是中国武术的重要发祥地，吸引了无数武术爱好者和游客。
9、白马寺-位于洛阳，被誉为中国之一古刹，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
10、开封府-位于开封，是宋代地方 *** 的 *** 建筑，再现了宋代官府的风貌，让人仿佛穿越回古代。
11、红旗渠-位于林州市，是新中国成立后人民群众自力更生、艰苦奋斗的伟大创举，也是一项重要的水利工程。
12、嵩山-嵩山风景名胜区集历史文化、自然风光于一体，有着丰富的旅游资源和深厚的文化内涵。
13、云台山-位于焦作市修武县，是国家地质公园，以奇峰异石、飞瀑流泉、幽深峡谷和茂密森林著称。
14、郑州黄河游览区-在这里可以近距离观赏黄河的壮观景色，感受“母亲河”的雄伟。
15、河南的旅游资源丰富多样，无论是对于美食爱好者还是历史文化探索者，都能提供独特而深刻的体验。在河南旅行，不仅可以品尝到地道的中原美食，还能深入了解中华文明的博大精深。
三、开封有什么好吃的美食 盘点开封美食有什么
灌汤小笼包。开封的小笼包特别讲究，薄薄的皮制出的包子，皮像菊花心，有“提起像灯笼，放下像菊花”的说法。让人很有食欲。以之一楼的最为有名，但是 *** 稍贵，可以去黄家包子品尝，分店较多， *** 也相对实惠。2、桶子鸡。桶子鸡相传于北宋时期皇宫御膳房传出，其选料严格、 *** 讲究，成品形体圆美，不裂口，不破皮，色泽鲜黄，味香爽口，入口嚼起来既嫩又脆，油而不腻。适合整只趁热撕吃。3、锅贴。锅贴有些类似于饺子，用面皮裹以肉馅，制成小船形，然后依次排放在平底锅内加入清水用武火煮制，水干后，再浇上稀面水，待水耗尽，淋入花生油，再用文火煎制，呈现出 *** 的金 *** 。黄家包子店、稻香居的锅贴不错，值得一尝。4、炒凉粉。炒凉粉是开封人很喜食的一种特色风味小吃，热香鲜嫩，焦而不糊。在开封的不少地方（尤其是夜市）都有 *** 摊点。5、黄焖鱼。黄焖鱼选用的是黄河中的野生小杂鱼草鱼与小鲫鱼，加之各种大料以及卤汤焖制而成。色泽金黄，味道鲜美，鱼肉筋道、无刺、不腥、不牙碜，食后回味无限>
四、河南开封有什么好吃的
小时候，在开封的街头经常会听到有人吆喝“炒凉粉”。
一个小铁锅里面倒入切好的用红薯或绿豆淀粉打制而成的凉粉，快速翻炒，加些调料，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制，一碗炒凉粉就这样做好了，外面焦焦的，里面软软的，入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎。
它是开封的名小吃之一，早在北宋时期，已有售卖，那时候被称作灌浆包或灌汤包子，据《东京梦华录》记载，当时东京汴梁(今开封市)经营酒店的“王楼”，制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京汴梁之一”。皮薄馅大、灌汤流油、软嫩鲜香、名副其实。
如今开封的灌汤包，其选料讲究， *** 精细。一般是用猪后腿的瘦肉为馅，精面粉为皮，爆火蒸制而成。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香"。观之，皮薄洁白如瓷；吃之，内有肉馅，底有鲜汤，小巧玲珑，灌汤流油，味道鲜美。
3.国内自制版“冰激凌”外冷内热—炒红薯泥
它是河南省开封市的一道传统特色名菜。外观晶莹剔透，吃起来香甜可口。
相传当时洋人请清朝爱国将领林则徐吃冰激凌。林则徐见冰凌凌冒气，以为是热气用嘴吹了吹，吃了一口才知是冰气，被身旁洋人嘲笑。对此林则徐非常生气，暗下决心，一定要找机会教训一下洋人。
一个偶然，皇上让他接待洋人，他让厨师做了一道炒红薯泥，洋人见桌上盘中红薯泥不冒热气，拿起勺子捞起就吃。可是刚出锅的红薯泥因表层铺油，虽然不冒热气，里边着实烫得很，把洋人烫得哇哇直叫。
因此炒红薯泥作为一道爱国菜的美名也由此得来，流传至今。
听老开封人说，这是开封地道的名菜，也是来开封客人必点的。它的外表极具欺骗 *** ，上个世纪70年代， *** 率团访华时曾经吃过这道菜，翻译将它译为“鲤鱼盖被子”，是不是颇为形象。这道菜的吃法很有讲究，要先食鱼，而后以焙面蘸汁入口，是谓“先食龙肉，后食龙须”。
这道菜色泽枣红，“焙面”细如发丝，面香蓬松酥脆，鱼肉酸甜可口。
在河南洛阳有着老八件，还有着洛阳八大景和洛阳八小景，而在河南开封有着传统名菜炸八块。又叫“八块鸡”，它是河南传统名菜。
炸八块经过1小时的腌制，二次炸制，尝起来特别美味可口，不过最令橙籽惊奇的是它并不是用面糊裹炸的。主要就是用童子鸡和一些配料等一些食材烹制而成的，这道美味到今天为止也有小200年的历史，在开封当地是非常有名，后来经过开封当地的人的改进和提高，才有了现在我们吃的这道美味。
初到开封，以上这些久负盛名的开封小吃，一定要尝尝。还有哪些美味可口的当地美食？
欢迎各位在评论区里留言，期望大家都能够品尝到这些美食。
五、开封的夜市有哪些好吃的地方
鼓楼夜市是开封夜市的老大哥，没人敢称之一的，入夜十分，灯火阑珊时，夜市的几道两侧，一片灯火辉煌，夜市小吃的品种繁多，味道各异，有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤，也有年轻人喜爱的杏仁茶、八宝粥、 *** 红梨、花生糕等。
西司夜市继鼓楼夜市后的一个很有名的夜市，对比鼓楼夜市的话还算实惠划算，而且味道也还正宗。以前的西司广场是个大转盘，北面是一个开封的西 *** 寺。西司夜市集中了开封各种特色小吃，味道独特且 *** 合理。其中黄焖鱼、杏仁茶、麻辣羊蹄、炒凉粉加烧饼、红薯泥极具特色。
依托老河大百年老校的历史， *** 周边居民和 *** ，成为许多外地游客来开封的必去之所。老河大西门，早、中、晚都有不少人来吃东西，但每到傍晚，这里就会更加充满活力。曹记、马记焖烤鸡腿、华侨卷粉、臭干子、麻辣烫、鸡蛋灌饼、粥铺等美食已经成为 *** 和游客们不可磨灭的记忆。
东司门一带的四味菜羊汤极负盛名，把精致的 *** 肉、黄花菜、面筋和丸子用羊汤烩成一种味道鲜美的汤品，是羊肉汤中之绝品。双麻火烧比比皆是，还有大小堪比锅盖的锅盔。羊肉炕馍，皮薄、肉多、鲜香可口，也很值得推荐。
七盛角街区内有主题客栈、酒店，走出客栈、酒店即可享受开封特色美味。七盛角里有茶馆、戏楼、酒吧、客栈、时尚店铺、主题餐饮、文创空间；周边有清明上河园和龙亭公园。在景区逛累了就到这里来走走，找一家小店坐坐，尝尝当地的美食，去开封之一楼品尝源于北宋东京的名吃“王楼山洞梅花包子”，去吃一次庞记桶子鸡、邢家锅贴、凤鸣斋花生糕，甚为惬意。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
