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一、为什么古代吃饭的地方叫酒楼,现在叫饭店
1、古代吃饭的地方叫酒楼,这个酒楼二字,就体现出来古代人在吃饭时的一种习惯,就是酒。现代人吃饭也会饮酒,但是大多都是与友人相聚或者在一些宴会上才会饮酒,很少有人在工作时间或独自一人吃饭时喝酒。不过古代人不是这样的,他们与三五好友一同吃饭,点上几个下酒菜,主要就是喝酒。甚至独自一人时也会喝酒,就如同武松,在 *** 之前独自一人吃酱牛肉,连喝数碗烈酒。古代吃饭的地方,吃饭是次要的,喝酒才是首要的。
2、其次,酒楼的“楼”,又指古代吃饭的地方大多都是一些二层三层的小楼。与现代的这些大多坐落在大型商场或者街边小铺的饭店不同,古代的酒楼就是一整栋都是一家店。
3、有的酒楼生意做的相对来说比较大的,整个酒楼就都是吃饭的地方。一般一楼是大堂,散客比较多。二楼三楼就都是包间了,大多是给一些家境富裕的客人准备的。但是也有一些酒楼的生意比较小,这种大多一楼是吃饭的地方,二楼及以上就是店家的客栈了,住店的客 *** 可以如现代人住酒店一般享受“客房服务”,有吃饭的需求,就由店家把饭菜送到房间里。
4、而现代吃饭的地方之所以不叫酒楼改叫饭店了,也是基于以上的两种原因。首先,就是现代人吃饭主要是以吃东西为主,喝酒是次要的,甚至随着生活节奏加快,快餐的盛行使大多数去饭店吃饭的人们不会去喝酒,也就不能再叫做酒楼。
5、其次,现在的饭店已经很少有独门独栋的了,要么开在商场,要么开在楼群的门市,只能算一家店而非一栋楼,所以当然还是称饭店比称酒楼更加妥当一些。
二、古人吃饭的地方叫什么
1、古代吃饭的地方叫什么呀?囧……
2、御膳房是厨房.吃饭的地方应该叫用膳房.
3、在古代,家庭内没有专门用来吃饭的场所,基本上是兼用。
4、大户人家一般在正厅用餐,如果是夫妻,也有在厢房用餐的, *** 除节日外都是在闺房用餐;小户人家在非正式场合都是就在厨房(古时叫柴房、灶屋等)用餐。
5、皇帝用餐也是在办公声所即用(如清代皇帝多在乾清宫用餐),如果有大宴的话就选一间大的厅堂摆上桌子凳子一起聚餐。
6、我国古代炊具有鼎、镬(huo)、甑(zeng)、甗(yan)、鬲(li)等。鼎,最早是陶制的,殷周以后开始用青铜 *** 。鼎腹一般呈圆形,下有三足,故有“三足鼎立”之说;鼎的上沿有两耳,可穿进棍棒擡举。可在鼎腹下面烧烤。鼎的大小因用途不同而差别较大。古代常将整个动物放在鼎中烹煮,可见其容积较大。夏禹时的九鼎,经殷代传至周朝,象征国家更高权力,只有得到九鼎才能成为天子,可见它是传国之宝。镬是无足的鼎,与现在的大锅相仿,主要用来烹煮鱼肉之类的食物;后来它又发展成对犯人施行酷刑的工具,即将人投入镬中活活煮死。甑,是蒸饭的用具,与今之蒸笼、笼屉相似,最早用陶制成,后用青铜 *** ,其形直口立耳,底部有许多孔眼,置于鬲或釜上,甑里装上要蒸的食物,水煮开后,蒸气透过孔眼将食物蒸熟。鬲与鼎相近,但足空,且与腹相通,这是为了更大范围地接受传热,使食物尽快烂熟。鬲与甑合成一套使用称为“甗”。鬲只用作炊具,故体积比鼎小。炊具可分为陶制、青铜制两大类。一般百姓多用陶制,青铜炊具为贵族所用
7、古代皇帝请别人吃饭都在什么地方吃的
8、宗室筵宴、以及皇帝登基、皇帝大婚、皇帝“万寿”、皇后“千秋”、皇子大婚、公主下嫁等等,都要举行筵宴。每年元旦、上元、端阳、中秋、重阳、冬至、除日等节,清宫均在乾清宫等处设宴,筵宴九卿六部、满汉大臣、诸藩使节。太和殿筵宴之前,首先要在殿内宝座前设皇帝的御宴桌张,殿内再设前引大臣,后扈大臣,豹尾班侍卫,起居注官,内外王公,额驸以及一二品文武大臣和台吉,塔布囊,伯克等人员的宴桌共105张。其次,太和殿前檐下的东西两侧,陈中和韶乐与理藩院尚书,侍郎及都察院左都御史副都御史等人的宴桌。太和殿前丹殿上的御道正中,南向张一黄幕,内设反坫
9、,反坫内预备大铜火盆俩个,上放大铁锅两口,一口准备盛肉,另一口装水备温酒。丹陛上共设宴桌43张,在这里入宴的是二品以上的世爵,侍卫大臣,内务府大臣及喜起舞,庆隆舞大臣等。再次,丹墀内设皇帝的法驾卤薄如同大朝之仪,两翼卤薄之外,各设八个蓝布幕棚,棚下设三品以下文武官员的宴桌,外国使臣的宴桌设在西班之末。太和门内檐下,东、西俩侧设丹陛大乐。
10、太和殿筵宴原设宴桌210席,用羊100只,酒100瓶,乾隆四十五年(公元1780年)裁减宴席19席、羊18只、酒18瓶。嘉庆、道光朝以后,太和殿筵宴的桌张,根据实际情况又有所增减。
11、各种宫廷筵宴(皇帝同后妃共同进膳的节日家宴除外),均作为嘉礼,写进《大清会典》,编入《大清通礼》遂成定制,相沿遵行。至康乾盛世,更首创中国古代社会之更大的“千叟宴”。千叟宴是清宫少有的大宴之一,这也是各种筵席种举行得最少的一种,仅康熙、乾隆两朝时举行过四次,但较其它宴会场面最盛、规模更大、准备最久、耗费最巨。
12、麟德殿,是皇帝举行宴会、观看杂技舞乐和作佛事的场所,具体流程没关注过】
13、对了如果是小型宴会或者私宴一般都是找个宫殿或者 *** 里面的一些风景比较好的地方凉亭之类的那些大宫殿只有正式的大型筵宴才会使用,例如皇帝登基封后嫁女将军 *** 各国使节来朝这类的大事,就好像古代人家一般都不开大门只开小门一样不是特别重大的不会使用
14、客栈为古代酒店的称号,是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的。
15、古代朝廷中状元吃饭的地方叫什么
16、琼林宴是中国古代朝廷为新科进士举行的宴会。始于北宋,元明清沿用此例,改称恩荣宴。
17、我国古代供游人吃饭,住宿的地方叫什么
18、驿站:驿站是中国古代供传递官府文书和军事 *** 的人或来往官员途中食宿、换 *** 场所。
19、客栈:客栈,客栈是古代酒店的称号,是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的。人们在出外远行时便会找地方投宿,而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。客栈,其实也是指以住宿为主的地方,设备较简陋的旅馆,有的兼供客商堆货并 *** 转运。
三、古代王府吃饭的地方叫什么
古代无论哪个朝代都将人分为三六九等,而不同等级的人对于吃饭的地方的叫法都是不一样的,表现了用餐环境的不同。比如,皇室成员将用膳的地方取名为御膳堂,官宦以及大户人家将用膳的地方称为膳厅,而小户人家则把吃饭的地方叫做大厅。
四、古代府邸吃饭的地方叫什么
1、古代无论哪个朝代都将人分为三六九等,而不同等级的人对于吃饭的地方的叫法都是不一样的,表现了用餐环境的不同。皇室成员住在皇宫,将用膳的地方取名为御膳堂,指 *** 的饭厅;官宦以及大户人家对用膳的地方也有一定的考究,家里有专门用来吃饭的区域,叫做膳厅;而小户人家则把吃饭的地方叫做大厅。
2、根据身份的尊卑长幼等级分配食具的数量。根据《礼记》的记载,“天子之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六”可以了解到,身份越高贵的人能够享用的菜式品种越多,而且不同身份都有特定的享用数量。哪怕是在平民百姓间也有按照长幼分配享用数量,看“六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆”,是对年老者的尊重和恭敬的表现方式之一。
五、古代吃饭的地方叫什么
古代吃饭的地方,根据不同身份的人叫法也不一样,皇室人员用膳的地方叫做御膳堂,官宦和大户人家则把自家吃饭的地方叫做膳厅,小户人家的大厅就是吃饭的地方。古代无论哪个朝代都将人分为三六九等,而不同等级的人对于吃饭的地方的叫法都是不一样的,表现了用餐环境的不同。皇室成员住在皇宫,将用膳的地方取名为御膳堂,指 *** 的饭厅;官宦以及大户人家对用膳的地方也有一定的考究,家里有专门用来吃饭的区域,叫做膳厅;而小户人家则把吃饭的地方叫做大厅。
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