大家好，今天来为大家分享兰州马子禄牛肉面总店 *** 的一些知识点，和兰州拉面最正宗是哪家的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、为什么现在一些兰州人不认可马子禄牛肉面了
1、位于我国西北地区的兰州，是甘肃省的省会，同时也是一座著名的历史文化名城，兰州旅游资源丰富，每年都会有大量的游客来到兰州旅游。
2、只要去过兰州旅游的朋友，除了参观游览兰州各种著名的旅游景点之外，还有一个项目不得不体验，那就是品尝一下传说中的正宗兰州“牛肉面”。
3、对于外地游客而言，大家通常会叫做“兰州拉面”，可实际上，兰州本地人却会叫做“牛肉面”。如果到了兰州旅游，没有吃上一碗正宗的“牛肉面”，那你恐怕就算白来了。
4、说到兰州“牛肉面”最著名的老字号品牌，肯定不得不提“马子禄牛肉面”，相信你只要在兰州吃过“牛肉面”的话，应该不会对“马子禄牛肉面”这个老字号品牌感到陌生。
5、现在“马子禄牛肉面”在兰州有许多分店，而它的总店位于张掖路步行街附近的大众巷内，自从1954年正式 *** ，就一直深受大家的喜爱，现在更是入选了“中华老字号”名录。
6、前段时间，我到兰州旅游时，就慕名来到了位于大众巷的“马子禄牛肉面”总店，虽然已经临近中午，店里的客人依然很多，“中华老字号”的名气果然名不虚传！
7、虽然是著名的“中华老字号”，但“马子禄牛肉面”的价位还是相当公道的，一碗牛肉面只需要8块钱，童叟无欺，难怪会以吸引那么多当地人和游客过来打卡。
8、虽然名字叫做“牛肉面”，但是兰州的“牛肉面”里几乎是没有牛肉的，否则也不可能只卖8块钱一碗，兰州“牛肉面”的精髓主要就是体现在它的牛肉汤里。
9、所以，如果你想吃牛肉的话，还需要另外花钱买一份牛肉，据说，兰州人吃“牛肉面”时，通常都会另外买一份牛肉和一颗鸡蛋，他们把这种吃法叫做“肉蛋双飞”。
10、另外，“马子禄牛肉面”只在早上开门，过了中午就会关门谢客。人气这么旺，每天却只做半天生意，难怪大家都说这真是一家“任 *** ”的牛肉面馆。
11、据说，这是因为正宗的“牛肉面”面馆每天只有那么多牛肉汤，一边卖一边兑水，到了中午，牛肉面的味道已经不行了，他们就会关门谢客，如果下午还开门的“牛肉面”面馆，兰州人就觉得是“骗”外地人的。
12、那么，你有没有来过兰州旅游？对兰州印象怎么样？你在兰州吃过“马子禄牛肉面”吗？感觉味道如何？你知道正宗的兰州“牛肉面”面馆下午都是不开门的吗？
二、兰州马子禄牛肉面馆 怎么走
1、兰州市马子禄牛肉面馆位于城关区的大众巷内
2、坐车到西关什字由西向东进入“张掖路步行街”（“西关转盘”东侧的路）步行约400米左右北侧有个“美特斯邦威”专卖的大楼（四五层）大楼西面的小巷（大众巷）进去约150米左右小巷东侧
3、另：还可以从南滨河路走武都路走若不懂欢迎提问
三、兰州更好吃的牛肉面在哪
说磨沟沿老字号牛肉面是兰州更好吃的一家，相信也没有多少人会反对。磨沟沿是真正用牛肉和骨头熬的原汤，汤底醇厚，没有味精和胡椒抢味，汤 *** 了兰州的更高的水平。
磨沟沿的肉比吾穆勒差一点，但肉对兰州牛肉面来讲只是锦上添花，面比 *** 。如果去兰州只能吃一碗面，我一定会选择磨沟沿。
总店：兰州西津东路磨沟沿46号，兰州石油大厦后侧，距离中山桥一公里左右。吴家园店：七里河区吴家园西街。金港城店：七里河区金港城火星街59号。
西固的陈记清汤牛肉面一直是兰州更好吃的牛肉面之一，唯一的缺点就是太偏了，距兰州火车站20公里。
不大的店堂每天都是人满为患，进门需要排队，很多老兰州人取了面没地方坐，蹲在门口就开吃了，因门口不好停车，很多人冒着被贴罚单的风险也要来吃，可见陈记牛肉面的人气。
陈记清汤牛肉面是非 *** 的汉民餐厅，汤鲜且味美，面筋道，6块一碗，回味无穷。
白老七牛肉面是兰州本地人爱吃的隐藏很深的地道牛肉面，是金城关一带更好吃的牛肉面，但外地游客可能不太好找，所以食客基本是附近的本地人。白老七的汤味醇厚浓郁，面条筋道，味道鲜美，吃完有回味，推荐！
*** ：金城关（近金城关 *** 中学）
吾穆勒在兰州人心目中的地位大约相当于外地游客心目中的马子禄。吾穆勒的牛肉是兰州的一个传说，牛肉汤里加上吾穆勒的牛肉瞬间起了化学反应，肥肉奶口，瘦肉不柴，软烂好吃。
吾穆勒的汤我觉得一般，至少不如磨沟沿，辣椒是重辣不重香，默认辣油会放很多，一不小心汤就成了麻辣烫了，但吾穆勒的面很好吃，有一股独特的香味，不知是不是蓬灰的味道。
吾穆勒给我印象最深的是盛面舀汤的伙计，看他的调汤动作简直是一种享受，那动作比机器人还熟练，不到五秒钟，一碗面就调好了。
吾穆勒的饭口人很多，需要排很长的队，但调汤师傅的手脚麻利，也不需要等多久。
白建强牛肉面差不多是兰州饭口最挤的面馆，店面太小，食客太多，吃面跟打仗似的，抢位置必须眼疾手快，不然连门口的小凳子都抢不到，眼看碗里的面粘了凉了就是没地方吃。有的食客干脆站着吃，还有把碗放在公共自行车的台子上被媒体曝光的。
白建强的面挺好吃，筋道爽口，总体味道确实是不错，但真不值得打仗似的来吃一碗面，如果饭口人太多，去隔壁不远的金强也不错。
*** ：雁滩路3266号（近金雁花园）
当年兰州牛肉面有五大高手，东邪 *** ，西毒马安军，南帝国保，北丐苍鹰，中神通马子禄，马安军辣子牛肉面就是传说中的西毒，以火爆的辣子闻名。
不同于其它牛肉面的颗粒状油辣子，马安军是细细的辣椒面制成的酱状辣子，比其它牛肉面要辣，但又与重庆小面的麻辣完全不同，辣子 *** 10勺，超过要1块一勺。
马安军牛肉面不是传统味道，属于另类但很受欢迎的改良版兰州牛肉面，辣子牛肉面辣味不盖牛肉汤的香味，吃完满头冒汗，过瘾！
老店：七里河桥东头巷内（近甘肃省博物馆）。
新店：武都路74号，甘南路路桥音乐广场正在装修
四、为什么兰州人不认可马子禄牛肉面
1、因为现在的马子禄牛肉面早就已经不是原先的马子禄牛肉面了，虽然说味道跟原先的马子禄牛肉面是相差不了多少的，但是现在在兰州几乎随处可见马子禄牛肉面，并且在甘肃的境内马子禄牛肉面的这种饭店也是特别的多，在全国也是有很多马子禄牛肉面的分店。
2、那么这个时候的马子禄牛肉面其实已经是商业气息太过于严重了， *** 也是相比其他一些店里面的牛肉面要高上许多的。
3、要是说马子禄牛肉面真的是跟其他店里面的牛肉面有很大的差距的话，那么自然的就算是你 *** 高也依然是会有很多的人选择去马子禄牛肉面。
4、但是马子禄牛肉面跟其他的牛肉面并没有什么明显的差距，那么还将自己家的牛肉面的 *** 定的这么高，商业气息变的这么浓厚，并且还经常会出现一些店大欺客这种行为。
5、那么自然的就会有很多的人不认可马子禄牛肉面了，对于地道的兰州人来说马子禄牛肉面就应该是实惠便宜并且味道独特的，可是现在的马子禄牛肉面已经不是这样的了。
五、马子禄牛肉面简介
1、兰州牛肉面作为历史悠久的地方美食，"马子禄牛肉面"尤其享有盛誉，它是在传统工艺的根基上，历经近百年的发展，成为了当今享有盛名的老字号。
2、1954年，"马子禄牛肉面"正式开业，凭借其诚实守信的经营理念，赢得了广大消费者的信赖与喜爱。2001年，马继祖先生带领下成立了"马子禄牛肉面有限责任公司"，公司设有大众巷总店、文化宫分店和火车站店，店铺环境雅致，总面积上千平方米，拥有80名员工，提供一楼优质牛肉面和二楼的套餐服务，设有包厢和雅座，为不同层次的食客提供了舒适的就餐环境，得到了广泛好评。
3、马子禄牛肉面以其独特的配方闻名，汤汁醇厚，有"三精"之说：选料精良， *** 精细，味道精美。所用蒜苗和香菜选用绿色无污染的上等食材，面条筋斗有嚼劲，口感清新，回味无穷。
4、对于品尝体验，一楼主要为本地食客，而二楼则更适合外地游客，提供套餐， *** 略高。若想品尝地道风味，建议早去一楼，一锅汤只 *** ，保证新鲜。一碗面在手，汤清澈红亮，味道鲜美；牛肉 *** 且嫩滑，很快就能吃完，令人满足。然而，这里的排队等待可能会让人略感压力，需做好心理准备。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的兰州马子禄牛肉面总店 *** 和兰州拉面最正宗是哪家问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
