大家好，如果您还对上海海洋大学经济管理学院不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享上海海洋大学经济管理学院的知识，包括复旦合并上海海洋大学的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、上海海洋大学食品学院的专业简介
083200(097200)食品科学与工程(一级学科硕士点)本专业是以水产品、农产品和畜产品等生物资源为研究对象，依据食品的生物学、生化、营养、质构特 *** 及其加工适 *** ，应用食品科学理论与现代高新技术，重点开展食品的保鲜保藏、加工利用、品质评价、安全检测与控制等技术研究。我校开展(水产)食品加工的研究工作至今已有近百年的历史，本专业主要有以下几个研究方向。 1、食品安全与品质控制(1)食品品质控制与提升技术(2)高新技术在食品安全检测中的应用(3)食品安全风险评估与预警(4)食品生物技术 2、食品保藏及加工技术(1)生鲜食品保鲜、水产品保活技术(2)现代食品加工、制造与包装技术(3)食品的冷藏链控制技术 3、食品营养与品质评价(1)食品营养分析与功能评价(2)食品色泽、风味、质构分析及其评价 4、海洋生物资源高值化利用(1)水产食品精深加工与资源高值化利用(2)海洋功能 *** 食品与生物制品研发
080705制冷及低温工程本专业主要从事制冷及低温工程领域的基础理论与工程应用研究，作为能源利用和 *** 经济发展的重要基础，制冷及低温工程广泛应用于建筑及生物贮藏、人工环境、石油化工、农业、医疗、交通运输及航天领域，尤其是在民用制冷、商业制冷、工业制冷、生物质冷冻冷藏技术等方面发挥了不可缺少的重要作用。本专业的主要研究方向：食品冷冻冷藏工程，食品冷藏链集成技术、制冷装置 *** 和优化，制冷装置的开发和测试。拥有一批国际先进的实验和测试仪器设备，在 *** 冷库及制冷设备质量监督检验测试中心和学科实验研究中心的基础上，又建立了食品冷藏链研究中心及多个相配套的设备先进的实验室。制冷及低温工程专业将动力机械与食品加工相结合，以食品冷冻冷藏研究为专业发展特色，在华东地区乃至全国的食品低温保藏领域发挥着重要的作用。
081704应用化学上海海洋大学应用化学系于2003年获得硕士学位授予权。该硕士点综合了化学工程、环境工程、材料科学、生物化学、微生物学和食品工程等数个学科的交叉优势，形成了有别于上海相关高校同类学科的优势和特色；培养了具有复合型知识结构的高级技术人才，适合在企事业单位从事生产、教学、科研、技术管理及相关工作。本专业的主要研究方向：食品应用化学，生物资源利用化学，食品分析及检测技术、天然产物化学及海洋生物制 *** 。
071010生物化学与分子生物学本硕士点专业综合了生物化学、分子生物学、微生物学和食品生物技术等数个学科领域交叉的优势。主要以海洋动植物、微生物等为研究对象，在蛋白质水平和分子基因水平上对海洋生物的功能 *** 蛋白或活 *** 多肽展开深入研究；另一方面，对食品安全中涉及到的各种有害微生物的作用机理展开研究。本专业的主要研究方向：鱼类肌肉分化和生长的机理研究、海洋生物功能 *** 蛋白和多肽的基因工程制备技术、生物技术在食品安全评价和检测中的应用。
085231食品工程本专业主要是培养从事食品加工与保藏、食品生物技术、食品化学及应用、食品检测与分析、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能 *** 食品、食品分离与重组等领域的应用研究和技术开发的高级工程技术与管理人才。
085206动力工程本专业是研究工程领域中实现物质、能量转换、传递和利用等过程及其装备的理论和技术，提高其利用率，并减少消耗和污染，推动 *** 经济可持续发展的应用技术学科，属于21世纪经济发展中的能源、信息、材料三大前沿领域之一。本学科既是一门完整而 *** 的学科，又与其它科学领域，如电子技术、计算机技术、材料科学和自动控制技术等相互渗透、交叉。因此，动力工程相关学科领域有热能工程、动力机械及工程、化工过程机械、液体机械与工程、机电一体化以及计算机应用等。本领域培养的工程硕士应成为从事动力工程领域科学研究与开发应用、工程规划与管理等方面的复合型高级工程技术人才。
095113食品加工与安全本专业以化学、生物学、微生物学、农业工程为基础，以各种生物材料尤其是水产品、农产品为主要对象，研究其贮藏、加工、检测、开发、食品卫生与安全的基本理论和应用技术，培养从事食品生产技术和质量管理、安全评价、分析检测、产品开发等领域的富有创新精神的高级专门人才。 083200食品科学与工程(一级学科博士点)本学科前身为水产制造科，创建于1912年。在近百年的发展历程中，该学科在我国开创了罐头、饮料、冷冻食品的加工工艺研究，其中的水产品加工及贮藏工程学科1984年获硕士学位授予权，1998年被批准为 *** 重点学科，2000年食品科学获硕士学位授予权，2003年水产品加工及贮藏工程获博士学位授予权，是目前上海唯一拥有的食品科学与工程学科一级学科博士点。2009年获食品科学与工程博士后科研流动站。经过多年的建设，本学科拥有一批世界先进的仪器设备，业已成为优势明显、师资力量雄厚、科研成果众多的学科，并培养本科生近万人、研究生700余人。学科下设水产品加工及贮藏工程、食品低温物流工程、食品生物技术和食品科学4个研究方向。本学科秉承水产传统特色，重点在海洋生物资源开发与利用、食品物流与储运、食品安全与品质控制、食品生物技术等领域开展基础和应用研究，其中水产品加工领域在国际上有重要影响，在鱼糜及其制品加工、水产品保活保鲜、低温物流技术与装备等方面居国内领先地位。多年来本学科注重产学研合作，先后与光明食品（集团）有限公司合作，成立了“光明学院”和“现代食品产业发展研究中心”，与上海市食品研究所成立了“食品安全研究中心”，与上海伊禾农产品科技发展有限公司联合成立“蔬果保鲜技术研究所”。此外，本学科己拓展与美国、日本、英国等大学、研究机构的合作，扩大了本学科在国际学术界的影响，并促进与世界各地区的交流，提升学术综合实力。
二、上海水产大学是三本院校吗学校中设有哪些专业
1、上海海洋大学是上海市人民 *** 与国家 *** 、农业农村部共建高等院校，国家“双一流”全球一流学科建设高等院校；要以深海、水产品、食品类课程为特点、多学科共享发展的运用研究型大学。2019年同乡会全国各地排名第228位、本省排名第15位；更好大学版全国各地排名第193位。上海海洋大学有沪城环城路教学区、军工路教学区2个校园，院校内设14个学校（部），有着在我国唯一的CNAS和CMA资质认定的船只压载水试验室。它最强硬的科目是水产品（含水产品养殖、海洋与渔业局、水产食品、水产业经济发展4个方面），这也是它世界一流基本建设课程，都是国家重点发展学科。
2、此外它绿色植物与动物科学、农业科学还进入了ESI世界前1%。也有三个农业厅重点发展学科：水产养殖学、打捞学、海产品储藏与生产加工。4个国家重点学科：海洋与渔业局科学与技术、食品类科学与工程、生物技术专业、水产养殖学、农林经济管理。上海海洋大学以水产品特点为主导，海洋与渔业局科学与技术、食品类科学与工程、生物技术专业、水产养殖学、农林经济管理5个专业是国家级重点学科，而且水产养殖学都是国家重点发展学科，当选国家 *** 第四轮学科评估A课程，与中国海洋大学是一个级别，在中国位于领先水平！
3、上海海洋大学的整体实力在国内排到第212名，在其中，人才的培养第228名，科研第197名；上海海洋大学的食品类科学与工程，海洋技术，食品类质量与安全，生物科技，水产养殖学，鱼缸水族箱科学与技术， *** 企业管理等专门在国内特别知名，具备肯定强劲的技术专业整体实力；持别是它鱼缸水族箱科学与技术，海洋与渔业局科学与技术，水产养殖学坐落于全国各地类似技术专业的第2名，具备无法比较的专业优势。
4、上海海事大学的整体实力在国内排到第221名，在其中，人才的培养第214名，科研第228名；上海海洋大学整体实力非常好的，是国家“双一流”全球一流学科建设高等院校，要以深海、水产品、食品类课程为特点的高等院校，原名是1912年的江苏立水产学校，后通过发展趋势，1952年升级成我国之一所大学本科水产品高等院校～上海市水产学院，2008年改名上海海洋大学，名称比1985年的上海水产大学更霸气侧漏，喜爱养殖行业的 *** 可报名。
三、上海海洋大学怎么样
上海海洋大学，英文名称:Shanghai Ocean University，原名上海水产大学，2008年3月更名为上海海洋大学。上海海洋大学前身源于1912年的江苏省立水产学校。1952年国内之一所本科水产高校——上海水产学院成立，1985年上海水产学院更名为上海水产大学，2008年3 *** *** 批准更名为上海海洋大学。学校原为 *** 院校，2000年起改为由 *** 与上海市共建，以上海市管理为主。学校校训：“勤朴忠实”学校类型：农林类
临港新校区：上海市临港新城沪城环路999号邮编：201306军工路校区：上海市杨浦区军工路318号邮编：200090民星路校区：上海市杨浦区民星路435号邮编：200433
上海海洋大学是一所具有近百年悠久历史、文理交融的多学科高等学府，上海海洋大学前身源于1912年的江苏省立水产学校。1952年国内之一所本科水产高校——上海水产学院成立，1985年上海水产学院更名为上海水产大学，2008年3 *** *** 批准更名为上海海洋大学。学校原为 *** 院校，2000年起改为由 *** 与上海市共建，以上海市管理为主。办学条件优良 2008年起用的1600余亩新校区，地处上海临港新城，功能完备，设施先进，环境优美。现设有生命、海洋、食品、经济管理、信息、人文、工程、外国语、爱恩等12个学院；有国家级、上海市精品课程和上海市教育高地；拥有 *** 、 *** 级重点实验室；建有中美海洋遥感及渔业信息研究中心等一批特色实验室；拥有中国渔业发展战略研究中心、海洋文化与经济研究中心及上海市水生生物科技馆等；多媒体教学设施先进齐备，标准化 *** 公寓宽敞明亮，现代化科研条件装备精良，高标准运动场馆功能完善，数字化校园 *** 覆盖全校，图书馆藏书百万余册。教育体系完备拥有研究生教育、普通本专科教育、 *** 教育及留 *** 教育。拥有1个博士后科研流动站，1个一级学科博士学位授权点，7个二级学科博士学位授权点，2个一级学科硕士学位授权点，26个二级学科硕士学位授权点，7个同等学力申请硕士学位点，43个本科专业及方向，10个高职专业。目前在校普通本专科生12000余人，研究生1140余人。学科优势明显拥有1个国家级重点学科，10个省、部级重点学科和1个上海市高校研究院。学校在水产开发与利用、水生物养殖遗传育种、食品加工等领域具有较强的科研实力，20世纪90年代以来，科技成果达国际领先和先进水平的有60余项，国内首创和先进水平有90余项，获国家级科研项目或成果奖40多项。师资力量雄厚拥有 *** 学位 *** 会学科评议组成员、国家百千万人才工程专家、国家级有突出贡献中青年专家、全国优秀教师、省部级有突出贡献中青年专家、 *** 科技入户首席专家、上海市首批优秀学科带头人、上海市科技精英奖获得者、上海领军人才等组成的骨干师资队伍，聘请了众多中外专家学者担任客座、顾问教授。目前在职教工1040余名，具有高级专业技术职务人员近400名，其中博士生、硕士生导师343名。对外交流广泛与美、澳、日、韩、俄等国家和 *** 地区的大学以及多个国际组织有密切交流与合作，并与国外多所大学互派留 *** ，长期参与中美海洋生物资源合作计划，与 *** 粮农组织、 *** 水产学会、国际水生生物资源管理中心等建立了长期友好合作关系。目标 *** 科学争取到2012年，建校一百周年时，把学校建设成为水产、海洋、食品等学科优势明显，农、理、工、经、文、管等多学科协调发展，科研教学并重，在国际上有重要影响的高水 *** 色大学，成为高级专业技术人才和高素质应用型人才培养的摇篮以及我国海洋、水产、食品等方面科技创新的重要基地。行政楼上海海洋大学是一所以海洋、水产、食品学科为特色，教育体系完备，学科门类众多，农、理、工、经、文、管等学科协调发展的多科 *** 大学。学校有生命科学与技术学院、海洋学院，食品学院、经济管理学院、信息学院、人文学院、工程学院、外国语学院、爱恩学院等9个专业学院，其中爱恩学院为该校与澳大利亚塔斯马尼亚大学合作，还有国际文化交流学院、 *** 教育学院、高等职业教育学院等3个学院，拥有农业干部教育培训中心上海海洋大学分院和 *** 远洋渔业培训中心。学校现有1个国家级重点学科，10个省、部级重点学科，4个上海市教育高地和1个上海市高校E研究院。拥有1个博士后科研流动站，1个一级学科博士学位授权点，7个二级学科博士学位授权点，2个一级学科硕士学位授权点，23个二级学科硕士学位授权点，7个同等学力申请硕士学位点，43个本科专业及方向，10个高职专业。目前，学校拥有普通本专科生12000余人，研究生1140余人；全校在职教职工1040名，其中专任教师680余名，具有高级专业技术职务人员近400名，其中正高104名，博士生、硕士生导师343名。学校有 *** 学位 *** 会学科评议组成员1名，国家百千万人才工程入选者1名，国家级突出贡献中青年专家2名，省部级有突出贡献的中青年专家3名， *** 第七届科技委成员4名。学校办学条件优良，教学实验室和专业实验室设施齐备。拥有 *** 水产种质资源创新与利用重点实验室和 *** 水产种质资源与养殖生态重点 *** 实验室、 *** 水生生物病源库和制冷检测中心和上海市教学示范中心——水产生命科学实验教学中心；建设了一批特色专业实验室，如中美（SFU－NOAA）海洋遥感及渔业信息研究中心、淡水渔加工利用研究室等；拥有中国渔业发展战略研究中心及7个校级研究中心，并建有上海海洋大学农业研究院、公共管理研究所、中国鱼文化研究所、外国语言研究所及中国鱼文化博物馆，拥有国内外闻名的鱼类研究室、标本室和 *** 更大的专业鲸馆。图书馆藏有以水产、海鲜、食品为特色的图书、电子书籍120万册。拥有现代化的校园 *** ，并建设了为我国水产行业服务的“中国水产网”网站平台。由学校承办的《水产学报》、主办的《上海海洋大学学报》被列为中文核心期刊、中国科技核心期刊和中国科技 *** 统计源期刊，《水产学报》获之一、二届“百种中国杰出学术期刊”称号。学校还是上海市水产学会、上海市渔业经济研究会和上海市延安精神研究会挂靠单位。 90年代以来，学校科技成果达到国际领先和先进水平的有60余项，国内首创和先进水平有90余项，获国家级科研项目或成果奖40多项，获省部级奖50多项，取得专利30多项。我校在环境保护、物种保护、遗传育种、食品加工、海洋资源开发与利用、海鲜养殖、农业水产经济等领域作出了重大贡献。2007年科研经费达6300余万元。学校与美国、日本、 *** 、澳大利亚等国家和我国 *** 、 *** 地区的大学以及多个国际组织有着密切的交流与合作，并与国外多所大学互派留 *** ，长期参与中美海洋生物资源合作计划，与 *** 粮农组织、教科文组织、渔业信息中心、 *** 水产学会，国际水生生物资源管理中心等国际组织建立了长期友好合作关系。学校目前有 *** 区学海路校区、杨浦区民星路校区三个校区，并在 *** 和浙江象山县建有三个 *** 。根据上海高校布局结构调整规划，该校将于2008年8月整体 *** 至上海临港新城，新校区位于临港新城主城区，规划占地面积约1670亩，规划建设面积58.6万平方米。为适应我国高等教育发展的趋势，促进海洋、水产、食品产业及高等教育事业的发展，培养适合社会需求和地方经济社会发展急需专业人才，学校提出了新时期的办学目标：争取到2012年，建校一百周年时，把学校基本建设成为海鲜、水产、食品等学科优势明显，农、理、工、经、文、管等多学科协调发展，科研教学并重，在国际上有重要影响的高水平水产特色大学，成为高级专业技术人才和高素质应用型人才培养的摇篮以及我国海洋、海洋、食品等方面科技创新的重要基地。
校园夜色1912-1 *** 7江苏省立水产学校 1 *** 7-1 *** 8国立第四中山大学农学院水产学校 1 *** 8-1930国立 *** 大学农学院水产学校 1930-1937江苏省立水产学校 1937-1947 *** 停办 1947-1951上海市吴淞水产专科学校 1951-1952上海水产专科学校 1952-1972上海水产学院 1972-1979厦门水产学院 1979-1985上海水产学院 1985-2008上海水产大学 2008至今上海海洋大学
OK，关于上海海洋大学经济管理学院和复旦合并上海海洋大学的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
